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“人造牛肉”进入市场

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发表于 2019-1-12 17:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       新华社美国拉斯维加斯1月9日电(记者谭晶晶)在今年拉斯维加斯消费电子展(CES)上,美国一家名为“不可能食品”的公司发布了一款“人造牛肉”汉堡包。该公司的快餐卡车在会场外免费派送1.2万个这种汉堡包。
       这款名为“不可能汉堡包”的食品以植物为原料,完全不含麸质、胆固醇、动物激素和抗生素,却有着与纯正牛肉一样的口感,铁、蛋白质等营养含量也大致相当,但热量却更低。
       记者在现场品尝了一下,经过煎烤的人造牛肉饼香酥嫩滑,口感上与真正牛肉无异。
       据了解,这种以植物为原料的技术可以生产几乎所有类型的素肉,包括“人造”牛肉、猪肉、鸡肉和鱼肉,以及奶酪、酸奶、牛奶和奶油等。
       “人造肉”兴起的背后是人类饮食方式的变革。不过,消费者对“人造肉”的理解和接受程度以及食品的安全可靠性,将是合成肉技术未来能否拥有市场的关键。


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发表于 2019-1-12 17:24 来自手机社区 | 显示全部楼层
安全吗。
发表于 2019-1-12 17:44 来自手机社区 | 显示全部楼层
很多年以前就买到过人造牛肉,好看不好吃,不喜欢。
发表于 2019-1-12 18:36 | 显示全部楼层
相当有吸引力
发表于 2019-1-12 18:53 来自手机社区 | 显示全部楼层
美国人的头脑就是牛
发表于 2019-1-12 18:59 来自手机社区 | 显示全部楼层
人造的感觉不好吃
发表于 2019-1-12 19:51 来自手机社区 | 显示全部楼层
感觉应该不会好吃吧
发表于 2019-1-12 20:13 来自手机社区 | 显示全部楼层
不可思议!
发表于 2019-1-12 21:06 来自手机社区 | 显示全部楼层
值得注意
发表于 2019-1-12 21:15 来自手机社区 | 显示全部楼层
价格怎么样
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